Possui graduação em Licenciatura em Educação Física pela Universidade de São Paulo (1987), mestrado em Nutrição Experimental pela Universidade de São Paulo (1991) e doutorado em Nutrição Experimental pela Universidade de São Paulo (1993).
Pós-doutorado na Washington University School of Medicine em Medicina Interna.
Professor visitante do Human Nutrition Research Center on Aging Tufts University.
Professor convidado do Programa de Mestrado da Universidad de Playa Ancha no Chile.
Atualmente é professor titular da Universidade de São Paulo e coordenador do Laboratório de Nutrição e Metabolismo Aplicados à Atividade Motora.
Suas linhas de investigação são: suplementação nutricional e desempenho; obesidade; nutrição e atividade motora.
|
Você não está logado.
